Бабка картофельная с фаршем в духовке рецепт с пошагово
Картофельная бабка в духовке с фаршем рецепт с фото пошагово
Картофельная бабка — это всеми любимое блюдо, которое знакомо каждому из нас еще с детства. Наверняка многим такое кушанье готовили бабушки еще в печках, и это всегда было до безумия вкусно! Так почему бы нам не побаловать себя данным яством, приготовленным своими руками, да еще и на собственной кухне? Для дополнительной сочности и баланса вкуса можно использовать такие добавки, как свиное сало, перекрученное мясо и репчатый лук. Картофельная бабка по-белорусски в духовке — это старославянское блюдо, которое включает в себя, как овощи, так и мясную составляющую. Предлагаем вам приготовить кушанье из картошки в глиняных горшочках.
Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная бабка, приготовленная в духовке, — блюдо белорусской кухни. Почему именно «бабка»? Есть две версии происхождения столь странного названия. Согласно первой, такое блюдо приготовили в одной белорусской деревне Наполеону, войска которого возвращались во Францию.
В белорусской кухне насчитывается огромное количество различных блюд, приготовленных на основе тертого сырого картофеля. Одним из них является картофельная бабка — блюдо неимоверно вкусное и очень сытное. Готовится картофельная бабка в духовке, с фаршем из свинины, говядины, курицы.
